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Les plats préparés végétariens n'abondent pas (encore) dans les rayons des hyper/supermarchés. Néanmoins, de petites parts de linéaires commencent à leur être attribuées. Timides tentatives des distributeurs dans un contexte de scandales récurrents de la viande. Les producteurs de ces produits élaborés sont confrontés au choix délicat du canal de distribution.
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Plats préparés végétariens. Image empruntée à monbiococon.fr qui propose des tests de ces produits http://www.monbiococon.fr/2013/02/23/que-valent-les-plats-cuisines-bio-tout-prets-de-supermarche-et-de-biocoop/